Mmmm… ābolu laikā laikam nav labāka veida, kur likt lietā šos rudens augļus, kā izmantot tos saldajos ēdienos! Un kūkās jau pirmkārt! 🙂 Šī recepte ir samērā ātra un vienkārša, bet rezultāts – ņamm!
Sastāvdaļas – 250g miltu, 125g sviesta, 125g pūdercukura, ~ 3 ēdamkarotes saldā krējuma, 4-5 lieli paskābi āboli, cukurs un kanēlis – kūkas pārkaisīšanai.
Pagatavošana – miltus sajauc ar pūdercukuru, tajos ierīvē aukstu sviestu, pievieno saldo krējumu un visu nekavējoties samīca viendabīgā masā. Iegūto masu liek uz pusstundu ledusskapī. Pa to laiku sagatavo ābolus – nomizo un sagriež šķēlēs.
Mīklu liek ietaukotā kūkas formā (apaļā), veidojot tādu kā bļodu ar mazām maliņām. Virsū izkārto ābolus, ar tiem neskopojas. Visu pārkaisa bagātīgi ar cukuru un kanēli. Cep 180 grādos ~ 25-30 minūtes!
Narrative of Beauty 